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« Du côté de chez Swan », restaurant bandolais

Nouvelle visite de notre entourage à Bandol, encore une occasion d’essayer un restaurant d’ici. On a tenté de réserver à l’Espérance pour enfin tester ce qui semble être la référence bandolaise, mais en s’y prenant mercredi, on n’était déjà plus dans les temps pour samedi soir: complet. Alors on a suivi un conseil récent, et on s’est posé en terrasse d’un établissement voisin, rue Marçon.
« Du côté de chez Swan » fonctionne sur un mode proche, avec peu de tables, un chef seul en cuisine, sa femme au service, et …/…

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