Gastronomie Archives du blog

Confirmation de restaurants à Bandol

Désolé pour le manque de publication ces jours-ci mais les travaux battent leur plein à la maison, et le temps que j’arrive à trouver habituellement, je ne l’ai plus avec par dessus des visites de famille et amis (ça c’est plus plaisant), été oblige…
Cuisine en chantier et « eStrangers » en visite, ça veut dire un peu plus au restaurant aussi. Parmi mes découvertes récentes, un classique de Bandol et c’est pour ça que j’intitule cet article « confirmation » pour lui aussi:
A part ça, de vraies confirmations que j’ai envie de souligner:…/…

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(par C. Suquet) Restaurant « les galets » – convaincant

J’ai mangé récemment au restaurant ‘Les galets » à Bandol – depuis des dizaines d’années que je passe devant, je ne m’y étais jamais arrêté. De plus j’avais pris l’habitude de fuir la restauration, préférant une bonne salade maison ou un sandwich sur les quais.
Donc petit resto, avec places de parking attenantes à l’hôtel. Carte ou menu restreint (gage de fraîcheur sans doute) de 19 à 29 euros au maximum mais très bien présenté et excellent – on était 6 et personne n’a regretté son choix. La terrasse dominant la baie de Bandol ne gâche pas le plaisir des papilles, en résumé, à essayer.
NDLR: Christian SUQUET dans la suite de son courrier me confirme tout le bien que je pense de la Calanque de Figuerolles, et donne une adresse d’évasion en Camargue, là aussi testée par ses soins).

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Le « Petit Meunier »: le droit de réponse

Le 1er juin, j’avais fait un article me plaignant de certains tarifs de cet établissement situé au fond de la baie de Bandol. S’en est ensuivi un échange argumenté avec Florence REVEST, la patronne, qui avait eu la bonne idée de réagir et s’expliquer. Mais j’avais promis une suite. La voici, en vidéo, car…/…

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L’atout notoriété de Bandol, c’est… le vin !!

C’est un baromêtre qui vaut ce qu’il vaut, mais si vous connaissez le dernier outil Internet en vogue, Twitter, le surveiller est édifiant:
sur les 5, 10 ou 20 messages qui y sont publiés chaque jour, et qui contiennent le mot « Bandol », 80% sont consacrés aux vins de Bandol (et souvent en anglais). C’est en partie lié à l’outil, qui sert à passer des messages brefs et informels à son entourage plus ou moins proche, et qui reste largement anglophone, mais quand même…

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Inauguration de l’oenothèque… et Internet

Si j’en crois ce site, vendredi 26 juin 2009, c’est l’inauguration de l’oenothèque de Bandol. Moi sur le site de la ville, à la date du 26 j’ai juste repéréconference_internet bendor bandol.jpgla conférence/débat (payante) qui aura donc lieu vendredi à Bendor (au Delos) sur les progrès (pas sans risques) de l’Internet. …/…

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Deux invitations et un avis de recherche

On me transmet régulièrement des infos à partager avec vous. Aujourd’hui, bousculade, avec notamment le Domaine de la Bégude où il va se passer pas mal de choses en ce début de saison (Chorale Stella Cantorum le 25 juin, et une exposition du 6 au 18 juillet de l’artiste Deodata et d’une sélection de pièces maîtresses rassemblées par Suzette Ricciotti).
Et puis Ludivine fait appel à vous lecteurs, pour retrouver Moustik, jeune chatte égarée vers le port il y a quelques jours…
Tous les détails ci-dessous:…/…

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Le petit meunier, plage du Lido. Hum!

De temps en temps je vous fais part des endroits où j’ai aimé sortir, prendre un verre ou casser la graine voire plus. Cette fois, aucun doute, ce que j’ai mangé était bon, le service avenant, l’endroit sympa, et pourtant, la satisfaction n’était pas au rendez-vous.
Tous ceux qui rentrent tard en voiture via Sanary connaissent cette boulangerie au fond de la baie de Bandol (mais sur le territoire de Sanary): l’un des rares endroits où ils pourront acheter leur pain après 20H (ce n’est pas ma baguette préférée, mais le côté pratique est bien réel d’autant qu’il n’y a aucun problème pour se garer devant).
On y a fait une pause casse-croûte avec 2 compères ces jours-ci, sachant que…/…

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« L’endroit »: une adresse qui m’a bien plu

  • Publié le 14 Mai 2009
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  • GastronomieOuest Var

De temps en temps ma cuisinière fait relâche… Il faut donc sortir pour manger (car je suis moins bon aux fourneaux qu’avec un clavier informatique – euphémisme, parce que moi, à part le micro-ondes…).
La dernière excursion du genre fût l’occasion de tester « L’endroit », restaurant sanaryen que m’avaient recommandé des clients, non sans raisons:…/…

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A vos barbecues ! Lyonnais ou italiens ?

  • Publié le 9 Avr 2009
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  • GastronomieTechno/Web

Ca fait déjà un moment que mon confrère David Reverdy a quitté son local de la rue des tonneliers, et l’endroit a bien changé:
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Aujourd’hui, fini les écrans, les câbles et les ordinateurs, place aux produits gastronomiques. Le patron m’a dit que malgré les lenteurs de démarrage d’une nouvelle boutique, il faisait rentrer des produits crus ces jours-ci pour le cas où le soleil illumine le premier week-end du Printemps des Potiers: les invasions amicales venues du nord commencent toujours autour de ce week-end de Pâques (pour moi c’est la famille qui débarque à Bandol). Effectivement les barbecues ont de bonnes chances de ressortir mi-avril.
Et puis sinon, les victuailles présentées ont l’air sympathiques, qu’elles soient lyonnaises ou italiennes. Bonne chance!

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Bonne brasserie à La Ciotat

A quelques reprises au cours des derniers mois, on a mangé à La Ciotat à la Brasserie du Vieux Port. Pas mal du tout…./…

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