Gastronomie Archives du blog

Les « Bandol du matin » du 13 oct. 2013

 Réunion d’information organisée avec l’UNAN MED à la SNB le 26/10 à 17H – AG Clupp Bandol
 Les vins de Bandol célèbrent des vendanges compliquées – Var Matin

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Bandol sur Arte

C’est dans la (re)diffusion d’une émission belge de 2008 qu’Arte nous honore avec son émission Escapades gourmandes du vendredi 13 septembre 2013. Vous avez jusqu’au 20 septembre pour la revoir sur le service de télévision de rattrapage Arte+7. Rien que les bandolais ne sachent déjà, mais ne la loupez pas, ça fait du bien : on est souvent plus beaux dans les yeux des autres.

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Le conseil de Trip Advisor pour Bandol

C’est via Trip Advisor qu’un ami a repéré un restaurant qui va sur ses 2 années d’existence à Bandol :

le Rendez-Vous

Testé récemment avec ce même ami qui a choisi de bisser cette table avec nous, on confirme, le rapport qualité/prix est rarement égalé à Bandol. L’effort de présentation rejoint une certaine originalité sur plusieurs plats, l’addition reste très mesurée et dans la logique d’une adresse un peu en retrait du port (on est rue Vincent Allègre, en remontant à gauche derrière l’église). La déco est suffisamment tranchée pour que certains adorent et d’autres réprouvent, mais il y a en tous cas volonté d’habiller un local qui n’offrait pas des possibilités immenses.

Ce restaurant s’ajoute à la liste bandolaise des tables bien tenues par des couples travaillant seuls et dur, et qui font honneur à leur métier: souhaitons-leur d’étendre leur notoriété sur Bandol et au-delà, avec la bienvenue (tardivement) à Bandol.

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Une « app » dédiée aux « Vins de Bandol »

Encore une petite avancée du paysage Internet bandolais : ce sont les vins de notre AOC qui sont l’objet d’une application (App dans le jargon consacré) pour « smartphones » (ces petits ordinateurs de poche qui font aussi – et remplacent nos- téléphones mobiles). Je l’ai repérée, chargée, mais pas encore étudiée (ni son éditeur) ni même examinée du tout : à ceusse que ça intéresse de faire la critique de ce nouveau bébé dans notre décidément dynamique web local. Et de nous dire si elle vaut mieux que les premières Apps consacrées à Bandol et qui pour l’instant méritaient à peine qu’on en parle…

Vous trouverez le lien nécessaire en cliquant sur son logo ci-contre… A vos bidules pommés (pour l’instant elle n’existe apparemment que pour les appareils tactiles de la marque à la pomme)!!!

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Du Thaï en baie de Bandol

Complètement raté l’été dernier alors qu’il s’était installé mi-juillet, je découvre au fond de la baie de Bandol un restaurant sur la plage du Lido qui a ouvert pour une nouvelle saison (avril à octobre). Et ceux qui me l’ont signalé étaient ravis de retrouver une cuisine qui avait ses aficionados : l’établissement est tenu par l’équipe qui officiait en haut de la rue Voltaire en plein centre de Bandol deux ans et demi en arrière.
Que ce soit pour profiter du bar les pieds dans l’eau (on n’entend les vagues, pas les voitures), ou faire une pause dans une journée de bronzage sur le sable, le Mantra offre une vue superbe sur la baie, Bandol, son port, et Bendor au fond du paysage. Avec cuisine exotique le soir, complété d’une carte également française à midi.

Si on n’est pas opposé aux paillotes de saison, c’est un chouette lieu pour profiter de la plus bandolaise des plages sanaryennes.

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(R)ouvertures de restaurants à Bandol

D’abord un petit communiqué du restaurant de l’hôtel Les Galets, qui surplombe la baie de Bandol à l’entrée Est de la ville:

L’hôtel Les Galets informe sa clientèle de la ré-ouverture de son Restaurant à partir du vendredi 20 Janvier 2011.
Fermeture le mardi et mercredi hors saison – A bientôt !

Et puis une nouvelle enseigne depuis quelques mois, originale et sympathique devant la Poste de Bandol.

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(par N. Caune) Fête des vins de Bandol 2011 sur fond de NON à la LGV

Pour cette cuvée 2011, la journée fût belle et les amateurs sont encore là pour une découverte des arômes de l’année. Les parkings sont bondés, les gressins ont vu leur prix décoller à 1€ pièce et s’échangent par poignées, mais la fête rime avec le bleu du ciel et la douceur de l’air.
L’ambiance est là, le nectar s’écoule de verre en verre avec pourtant une note presque inquiétante de mystère, soutenue par les grandes capes noires et les masques colorés vénitiens. Particulièrement cette année où la fête des vins s’est teintée, en plus, de la menace LVG : le vin se déguste et on en profite pour affranchir le gentil visiteur de la brûlante actualité ferroviaire, et quelques pétitions anti-LVG sont là, à signer, au cas où…

– LGV ? C’est quoi déjà ?
– Ligne à Grande vitesse.
– Ah !… Mais c’est pas le TGV quand même !
– Ben si !…

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Les « Bandol du matin » du 16 nov. 2011

 la lettre du député au ministre de l’intérieur pour surseoir au projet LGV

 Relevé des décisions du comité de pilotage LGV en date du 11/07/11 et celui du 17/01/11

 Une dizaine de participants aux rencontres du web bandolais hier soir au Tchin-Tchin:

 La ville organise le débat local avec une rubrique LGV PACA sur le forum officiel de Bandol

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Vignerons du Bandol contre LGV

NDLR : c’est une opération montée dans l’urgence par les vignerons de l »AOC Bandol contre les tracés de la Ligne à Grande Vitesse retenus, mais le point de vue méritant d’être présenté et/ou débattu, je vous colle le message reçu ce soir dans la suite de l’article, pour action dès ce jeudi 20/10/2011…

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La Farandole… face à Bandol

Certes c’est à Sanary, pas à Bandol. Mais c’est au fond de la baie de Bandol que s’est ouvert en début d’été 2011 un établissement qui vient concurrencer le 4 étoiles de Bandol (l’Ile Rousse) un an après la fin de ses travaux, ou compléter l’offre hôtelière haut de gamme qui fait souvent causer les bandolais (notamment internautes) dans le « périmètre utile » de notre ville. Chacun le verra selon son point de vue.
On en avait parlé en lieu et place du Casino si celui-ci avait déménagé (car impossible à restaurer), mais qui restera là où il est, puisque finalement il est restaurable (la politique a de ses mystères*…). Finalement on a un **** en face avec très belle vue sur Bandol, sa baie, son port et ses collines.
Pour ceux qui voulaient un nouveau bel établissement de luxe capable d’accueillir nos visiteurs les plus huppés, avec une vue digne du standing, et des richesses visuelles de notre cadre, c’est à la Gorguette que ça se visite puisqu’il y a un bar et deux restaurants pour nous autres locaux qui n’avons guère de raisons d’aller y dormir: Hostellerie la Farandole. Qui a testé?

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